黄金馒头片

黄金馒头片

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
  • 馒头(一个)
  • 鸡蛋(一个)
  • 盐(少许)
  • 玉米油(一大匙)
  • 葱末(少许)
辅料

新鲜出锅的馒头白白胖胖,蓬松宣软,感固然很好,可是剩下的馒头味道就大打折扣。怎么样将不受待见的剩馒头化腐朽为神奇呢?请看我慢慢道来。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解1

  1. 馒头切成厚片。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解2

  2. 一个鸡蛋打散。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解3

  3. 将馒头片在鸡蛋液中过一下。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解4

  4. 不粘平底锅放入少许玉米油,将沾满鸡蛋液的馒头片放入平底锅中煎。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解5

  5. 一面变金黄之后翻面再煎一会儿,从高处撒少许盐。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解6

  6. 表面再刷少许葱末。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解7

  7. 趁热吃,外酥内软,葱香味十足。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解8

  8. 再搭配一碗五谷豆浆。

黄金馒头片#美的早安豆浆机#的做法图解9

  9. 如此简单,你也可以试试。

烹饪技巧

火候要控制好,不要将馒头片烤焦了。

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