你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢？不如试一下这个小白菜烧豆腐，小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。据说有很多人都很喜欢这道菜哦，你赶紧试一下呗！
豆腐切片，平底锅放一点点油，小火煎至两面金黄待用。
洗好香菇和小白菜
葱姜蒜和干辣椒切碎，香菇切薄片（今天家里没有葱姜了，就切了点鲜辣椒）
热锅凉油，油温八成热放入干辣椒和葱姜蒜还有香菇，大火炒香。
放入1勺料酒，1勺蚝油，2勺生抽，1勺花椒粉，继续煸炒一分钟左右。
加入半碗热水，烧至沸腾。此时可以说是香气铺面啊
把煎好的豆腐放入锅中，加入一勺盐，烧5分钟左右，让豆腐入味
加入切好的小白菜（我是直接用手撕碎的，感觉这样更入味），继续翻炒
炒到收汁即可出锅享受美味啦
搭配蒸好的米饭（加了玉米、和田大枣和广式腊肠），营养健康的美味，你也一起来吧
