木耳排骨的做法大家了解过吗？我们都知道，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。所以做排骨时加入它是很棒的搭配哦，平时也要经常食用木耳为身体的健康加分。
黑木耳用冷水泡发
排骨剁小块，放进锅里焯去血沫
把葱姜切片，土豆去皮
锅里放油，下葱姜，花椒，八角炒香
倒入排骨煸炒，再倒入老抽继续煸炒
放入开水，小火炖大约30分钟
加入木耳
再加入土豆
小火再炖20分钟，加盐调味即可
很家常的一道菜
烹饪技巧
木耳的泡法最好使用冷水提前泡，如果急着吃也可以用温水会泡发的更快。
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