冬菇武昌鱼

冬菇武昌鱼

主料
  • 武昌鱼(一条)
辅料
  • 姜丝(50克)
  • 盐(20克)
  • 花生油(30克)
  • 黄酒(20克)
  • 香叶(6片)
  • 八角(10克)
  • 陈皮(10克)
  • 辣椒(适量)
相关词: 武昌鱼

冬菇武昌鱼的做法大家了解过吗?我们都知道,武昌鱼富含蛋白质,脂肪,碳水化合物等营养成分,有益脾,养血,祛风的功效。由它制作而成的冬菇武昌鱼很受人们的喜爱!

把鱼清洗干净

把鱼切成花式,刀法不是很好

准备好姜,陈皮,香叶

忘记拍煎的了

冬菇先泡好切碎,下油锅爆香

下鱼,所有材料放入,再放水

水差不多开的时候放辣椒,这是之前自己做的辣椒酱油的辣椒

煮到收汁,就好了

成品

烹饪技巧

煎的时候不要太大火

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