今天小编为大家介绍一款非常有营养的沙拉拌西兰花，我们都知道西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，经常食用对身体好哦！
1.
准备新鲜西兰花、去根部；
2.
西兰花洗净切好，滤干水；
3.
清水煮沸，放入西兰花汆汤至熟；
4.
汆汤好的西兰花捞出，过冰水的盆子；PS：保持西兰花的颜色，还脆爽
5.
迅速夹出西兰花，滤干水，摆盘；
6.
放沙拉酱、圣女果干拌均即可；PS：如果圣女果干太大，可以切小些。
烹饪技巧
1.西兰花要切好之后一朵一朵细心洗；2.西兰花不要太多朵，不入味；3.果干可以根据自己喜欢加入
