喷香排骨饭的做法你了解过吗？将肋排准备好后过水加调味料炒熟，与淘好的米一起放入电饭煲，大概半小时的时间就蒸好了。下面就跟随小编来看看吧！
1.
肋排准备200克，斩小块洗净血水备用。
2.
大米准备150克左右，淘洗干净。
3.
肋排段放入锅内，加入没过的清水，煮沸后捞出。
4.
坐热油锅，先爆香姜片。接着放入排骨翻炒，倒入一勺料酒，加入一勺泡椒。
5.
接着放入少许老抽，一勺生抽，豆豉少许，快速炒匀，再加少许糖。接着关火即可。
6.
淘好的米放入电饭煲，加水的量和平时蒸饭的量一样多即可，加入炒锅的排骨。
7.
大概半小时的时间就蒸好了，我们打开盖子看看。
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醇香的味道袭来，而且排骨也熟了，连骨头都有些酥软了，太好吃。
