空心菜的做法 空心菜的各种烹饪方法

　　空心菜是日常生活中常见的一种蔬菜，多吃空心菜对身体也有不少的好处，空心菜的做法有哪些呢?下面小编给大家整理的关于空心菜的做法的相关内容，希望能够对大家有所帮助!

　　空心菜的做法

　　腐乳炒空心菜做法

　　材料

　　主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，

　　调料：植物油15克，白皮大蒜10克

　　做法

　　1.　空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;

　　2.　白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用;

　　3.　锅中倒油烧热，放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香，加入空心菜炒匀;

　　4.　再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。

　　凉拌空心菜做法

　　材料

　　材料空心菜。配料虾皮。调料盐、味精、葱油、香油、芝麻。

　　做法

　　1.将空心菜切去老根，切成段，用开水烫过，投凉待用。

　　2.虾皮用清水泡过，去除腥味和盐味，放入空心菜里面，加上盐、味精、香油、葱油拌匀即可。

　　提示

　　空心菜要嫩，鲜咸适口。

　　空心菜的做法

　　豆豉香菇空心菜做法

　　1、先浸透冬菇

　　2、浸豆豉

　　3、将通菜梗切成小粒

　　4、把蒜及豆豉刴碎

　　5、当冬菇浸至软身，切去菇蒂，并切粒

　　6、先烧热油镬，爆香蒜蓉豆豉

　　7、加入冬菇，并放入绍兴酒

　　8、再加入通菜梗粒

　　9、加入蚝油、豉油调味

　　10、加入已切碎的红辣椒，兜炒后，即成

　　以上是关于空心菜的做法的相关内容，看完后你明白了吗?想要了解更多相关资讯的朋友还可以多了解我们收集的其他做菜资讯哦。