凉面的热量 凉面的制作方法

　　凉面也叫做冷面或者过水面，凉面在每个地方的吃法都有所不同，而凉面的热量多少你了解了吗?下面小编给大家整理的关于凉面的热量的相关内容，希望能够对大家有所帮助!

　　凉面的热量

　　热量(大卡)167.00 碳水化合物(克)33.10

　　脂肪(克)1.70 蛋白质(克)4.80

　　纤维素(克)0.20 维生素A(微克)

　　营养素每100.0克 热量(大卡)167.0碳水化合物(克)33.3脂肪(克)1.7蛋白质(克)4.8纤维素(克)0.2 维生素A(微克) 维生素C(毫克) 维生素E(毫克)0.53 胡罗卜素(微克) 硫胺素(毫克) 核黄素(毫克)烟酸(毫克) 胆固醇(毫克) 镁(毫克)8.0 钙(毫克)2.0 铁(毫克)4.2 锌(毫克)1.21 铜(毫克)0.08 锰(毫克)0.28 钾(毫克)10.0 磷(毫克)61.0 钠(毫克)163.7 硒(微克)8.65

　　凉面的制作方法

　　冬菇凉面：【原料】：水发玉兰片50克、水发冬菇50克、鲜豌豆苗30克、葱20克、植物油30克、料酒10克、鸡汤150克、酱油15克、精盐6克、鸡精、香油适量。

　　【做法】：

　　1.将玉兰片、冬菇洗净，切成小丁，鲜豌豆苗用开水焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用;

　　2.油热后，下入葱末爆出香味，下入玉兰片、冬菇煸炒，再烹入料酒、酱油，点入鸡汤，加精盐、鸡精，锅开后，盖上锅盖，改用小火将玉兰片、冬菇煨熟;

　　3.把酱油、精盐、鸡精、香油一同放在碗内，再放入过凉的面条，浇上玉兰片、冬菇即可。

　　凉面的热量

　　抹菜凉面：【材料】面条400克

　　【调料】水发香菇.海带，盐、柠檬汁.酱油，香油.芝麻，绿茶粉各适量

　　【抹菜凉面的做法】

　　1、锅中加入适量水煮沸，下入面条煮熟.捞出置于冷水中浸凉.面凉后捞出沥干.放入碗中，并加入适香油拌匀备用.香菇洗净.切为丝。

　　2、海带在温水中浸泡约30分钟.捞出洗净，切丝.然后放人沸水中煮5 分钟捞起，再悼烫香菇捞出备。

　　3、绿茶粉与盐，柠檬汁，香油混合拌匀后.淋在面上.香菇与海带丝也加进拌在一起.盛入盘内，再撒上芝麻即可。

　　以上是关于凉面的热量的相关内容，看完后你明白了吗?感兴趣的朋友还可以多了解我们收集的其他生活知识哦。