沙参玉竹汤 南北两种不同的做法
现在经济条件好了,很多人都开始注重养生,通过食疗来养生效果是非常不错的。沙参玉竹汤大家吃过吗?沙参玉竹汤在我国南方和北方的做法是不一样,感兴趣的朋友和小编一起来看看吧。
沙参玉竹汤
沙参玉竹汤
组成
沙参30克,麦冬15克,玉竹15克,半夏10克,生姜10克,石斛12克,生谷芽30克,甘草3克。
做法一
南方:选用南沙参15克,玉竹12克,莲子9克、麦冬9克、浸泡十来分钟,切件;猪骨500克(看分量)切断,将上述五物放于瓦煲内,煮汤,约2、3小时,便可食用。
制作二
北方:选用北沙参12克,玉竹9克,淮山门克,枸杞子10克,野水鸭肉150克,切件。将上述五物共放于沙锅内,煮汤,便可饮用。
菜品特色
烹饪简单、方便、美味、健康
沙参玉竹汤
营养价值
滋养胃阴,和胃止呕。适用于胃阴不足所致呕吐。沙参玉竹汤清凉滋补的。沙参:润肺清心,益胃生津;而玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的。此款汤非常适合秋冬季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。综合与瘦肉一起煲,滋补而不留湿,有虚可补,又热可清,有燥可润。其味道鲜美营养高。经常喝此汤,能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。
关于沙参玉竹汤就介绍到这里,沙参玉竹汤的制作方法非常简单,而且还具有美容养颜的功效,女性朋友可以常喝。