三文鱼茶泡饭

三文鱼茶泡饭

主料
  • 米饭((寿司)1小碗)
  • 三文鱼(2块)
辅料
  • 海带:适量
相关词: 米饭 三文鱼

三文鱼茶泡饭的做法大家了解过吗?我们都知道,三文鱼茶泡饭是以三文鱼、米饭、海苔为主要食材的一道菜品,有预防老年痴呆、健脾胃、缓解水肿的功效,很受人们的喜爱哦!

1.昆布放入2杯清水中煮开,关小火煮15分钟左右,加入柴鱼片煮2-3分钟,过滤后即成日式高汤,加入酱油成泡饭的汤;

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2.三文鱼洗净擦干,加盐腌10分钟,放入425F的烤箱6分钟,把鱼皮撕下在烤至香脆;

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3.取做好的寿司饭一碗;

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4.把鱼肉和鱼皮用叉子弄小块铺到米饭上面;

5.加入鱼子,海苔丝/葱花/芥末酱。吃之前将(1)淋在米饭上即可。

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