泰国小菠萝鲜奶燕窝

泰国小菠萝鲜奶燕窝

主料
  • 燕窝(5g)
  • 泰国小菠萝(30g)
辅料
  • 冰糖(10g)
  • 豆奶(100ml)
相关词: 燕窝 泰国小菠萝

最近刚好妻子怀孕了,所以经常变着不同口味让妻子能品尝不同的燕窝! 关于燕窝不懂的也可以问我

  1.

  先拿出燕窝泡水2-3小时!

  2.

  泡水后,把水倒掉稍微清理一下细小的绒毛(如果你买的燕窝一点毛都没有那是很可怕的)

  3.

  清理好了后,要换水!

  4.

  加入冰糖,加入纯净水,让水浸过燕窝就可以(因为燕窝炖煮时还会膨胀)

  5.

  先让水煮开了接着换成文火,放入炖盅!

  6.

  换成文火后设置20分钟的闹钟,因为真正的好燕窝是不需要炖煮几个小时的,除了电炖锅我家里没有!燕窝之所以商家跟你说要泡发很久或者炖煮很久是可能有添加东西!

  7.

  我家后面一片小菠萝产地,所以就去摘了几个来一起做着吃!

  8.

  泰国的鲜奶,也是很好喝的

  9.

  出炉

  10.

  这道小菠萝豆奶燕窝的新鲜度特别高,也很香,特别是跟着小菠萝一起入口的感觉更好

烹饪技巧

冰糖别太多,文火炖煮即可,小菠萝切小块

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