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鹅蛋

(菜谱 4 篇)

【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人均可食用。尤适宜老年人、儿童、体虚、贫血者。

【禁忌人群】:低热不退、动脉硬化、气滞者、内脏损伤患者、骨折伤者忌食。

【基本介绍】:鹅蛋,是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含... 详细>>

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