今天小编为大家带来了一款非常开胃的三丝拌猪耳，我们都知道猪耳朵具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，拿来凉拌的话，那味道甚佳哦。
1.
猪耳横着从中间切开，把厚的部分用刀平切片薄
2.
然后切成细丝
3.
葱白切丝
4.
香菜切段
5.
黄瓜切丝
6.
蒜拍扁后切成蒜末
7.
所有食材入盆加入蒜末、生抽、米醋
8.
最后加入香油和辣椒酱
9.
拌匀即可食用
烹饪技巧
调料随自己的喜好来调节
今天小编为大家带来了一款非常开胃的三丝拌猪耳，我们都知道猪耳朵具有健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，拿来凉拌的话，那味道甚佳哦。
1.
猪耳横着从中间切开，把厚的部分用刀平切片薄
2.
然后切成细丝
3.
葱白切丝
4.
香菜切段
5.
黄瓜切丝
6.
蒜拍扁后切成蒜末
7.
所有食材入盆加入蒜末、生抽、米醋
8.
最后加入香油和辣椒酱
9.
拌匀即可食用