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卤猪耳

(菜谱 1 篇)

【别名】:卤猪耳朵

【食量建议】:每次约100克

【适宜人群】:气血虚损、身体瘦弱者

【禁忌人群】:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者

【基本介绍】:卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效,味道鲜香不... 详细>>