辣味香肠比萨

辣味香肠比萨

主料
  • 通心粉(230克)
  • 香肠(240克)
  • 芝士酱(230克)
  • 红甜椒(70克)
  • 意大利面调味酱(200克)
  • 牛奶((脱脂)350毫升)
辅料
  • 特级初榨橄榄油(2汤匙)
  • 切碎的洋葱(120克)
  • 切碎的大蒜(1汤匙)
  • 黑橄榄(30克)
  • 黄油(4汤匙)
  • 面粉(60克)
  • 食盐(1茶匙)
  • 黑胡椒碎(1/2茶匙)
  • 大蒜盐(1/4茶匙)

你爱吃辣味香肠比萨吗?将材料准备好后,用通心粉打底铺上食材最后淋上富含脂肪的芝士酱,放入烤箱内烤25-30分钟即可。

1.

烤箱预热到162度,洋葱和辣椒切碎。

2.

香肠切成薄片。

3.

烧开一锅盐水,倒入通心粉。

4.

根据包装煮熟通心粉。

5.

捞出通心粉,用凉水冲一下,然后沥干备用。

6.

在中火大,倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒,搅拌5分钟直到变软。加入大蒜,煮1分钟。

7.

加入意大利辣味香肠。

8.

在另外一个锅中融化黄油。

9.

加入面粉,盐,胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。

10.

慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠,一旦酱汁变稠,将火调小火。

11.

加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。

12.

然后加入煮熟的面条和香肠混合物。

13.

再加入黑橄榄。

14.

搅拌均匀。

15.

在烤盘上倒入一半的混合通心粉,然后抹上一层意大利面酱。

16.

然后倒入剩余通心粉,抹上剩余的Ricos芝士酱,烤25-30分钟。

17.

这就做好啦。

烹饪技巧

1.准备时间:20分钟,烹饪时间20分钟,份量:4-5人份。
2.我用的是通心粉,但可以用任何你喜欢的意大利面。
3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖,是用来做比萨的食材。4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。
5.意大利面可以用披萨酱代替。
6.加入的Ricos芝士酱是流质状的,水分比车打芝士片高,相对于用芝士片做出的效果没那么干。

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