山药拌木耳

山药拌木耳

主料
  • 山药(300克)
  • 木耳(适量)
辅料
  • 小米辣(一颗)
  • 醋(适量)
  • 酱油(适量)
  • 花椒油(适量)
  • 香菜(一颗)
  • 耗油(适量)
  • 白糖(一小点)
相关词: 山药 木耳

胃口不好的时候,来吃一碟山药拌木耳肯定是不错的选择,我们都知道黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,是中国老百姓餐桌上久食不厌的食物,你一定要去尝试一下哦。

1.

将木耳用开水泡发后撕成小朵小朵的

2.

将山药去皮,切成片之后泡在水里面待用

3.

将香菜洗干净后切成末

4.

除了小米辣以外,所有的配料放入一个碗中。因为我用的酱油是老抽,所以颜色有点深。然后我就又加了一点水。

5.

杨小米辣,切成一圈一圈的。

6.

锅中的水烧开之后倒入山药。只需两三分钟即可。如果喜欢吃软一点的山药可多增加一两分钟。然后将山药捞出。

7.

再加木耳,放入锅中,两三分钟即可。

8.

将山药和木耳放在一个碗里。

9.

连上前面备好的调料,再放上小米辣。享用吧。

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