南瓜小米粥

南瓜小米粥

  • 工艺
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主料
辅料
相关词: 小米 南瓜

  1. 最好提前一晚浸泡适量小米易煮开。小米加适量清水煮开后收小火继续煮。

  2. 南瓜切小块蒸软后,用勺背或宜家压薯蓉器具将其压烂。将南瓜水、渣、块状体放入小米粥中一同煮。待小米煮开且与南瓜融合后,收火盛出。

烹饪技巧

1.小米粥中南瓜还可以用参片枸杞桂圆红枣代替。
2.南瓜营养丰富且略带清甜,根据个人口味可以不放糖,其小清新口味与小米单调粗狂气质相辅相成^O^。

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