枇杷百合银耳羹是用来治疗润肺各种咳嗽能润五脏,滋心肺”的枇杷为主,将银耳红枣百合搭配熬羹功效则更佳,还适合润肤祛除脸部黄褐斑、雀斑。
先清洗好枇杷
准备好其他辅材
银耳提前加水泡发好
红枣和枸杞、百合加水泡发
枇杷剥皮去核
将枇杷切成小瓣
锅煲中加入适量水,放入泡好的银耳,开小火慢煮
熬制汤内有银耳胶质
加入红枣和百合煮5分钟
放入枇杷,继续煮5分钟
熬制胶质浓稠感即好,再放入枸杞煮2分钟
关火,出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳
烹饪技巧
银耳煮出胶质才好吃,枇杷尽量多煮一会儿