洋槐蜂蜜的功效 如何鉴别洋槐蜂蜜

　　相信很多朋友在生活中都会有喝蜂蜜的习惯，说起蜂蜜，它的种类繁多，而洋槐蜂蜜就是其中的一种。那么，你知道洋槐蜂蜜的功效有哪些?如何鉴别洋槐蜂蜜吗?带着问题，下面就请跟随小编一起来了解了解吧!

洋槐蜂蜜的功效

　　洋槐蜂蜜的功效

　　护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、 养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。

　　临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪，达到安心安神效果。

　　槐蜜具有清淡槐花芳香(新鲜洋槐蜜味道略淡，因个人感官味觉不同，有时会认为没有香味)，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

　　如何鉴别洋槐蜂蜜

　　浓度不高的，洋槐花的花期时间短，会对产量有很大的影响，成熟的洋槐蜜生产周期长更是少之又少，蜂农一味的追求产量，就会丢下质量，其实对我们养蜂的来说，多产一斤蜜就多卖一斤的钱，反正收购商会直接收走，洋槐能达到38度就算好蜂蜜了，成品瓶装蜂蜜的度数一般都不低于41度。度数低的蜂蜜不易保存，容易发酵变质。因为我家的蜂蜜都是自己留着卖，所以我尽量都是取成熟蜜，同时保证质量。

洋槐蜂蜜的功效

　　洋槐蜜的颜色绝对水白的。我上面讲过了，现在很少有绝对水白的洋槐蜜，如果有，而且是厂家批量生产的，那么这必须是有问题，掺假的多，因为市场需求量大呀，里面有少量洋槐蜜，其余都是一种甜味剂。很多人说，蜂蜜有结晶是掺糖了，错!掺糖不容易结晶，更重要的是掺糖的办法已经过时了，因为糖的成本高于一种叫做果脯糖浆的甜味剂(各地叫法不一)，这种甜味剂每斤只有一块钱左右，液态，和槐花蜜的感官完全一样，琥珀色，近似透明，永不沉淀结晶。用这种甜味剂，掺入少量洋槐蜜，每斤的成本也就是三四元，绝对让你无法区分真假，有的甚至干脆就卖给你这种甜味剂，也说是洋槐蜜。

　　颜色发红的洋槐蜜，就比如是上图这种洋槐，这种洋槐不是水白，直接就不是淡颜色的。那么这种蜂蜜是不是洋槐呢?我有两个解释，一种，这种蜂蜜是收的蜂农的劣质洋槐，经过浓缩得来的，这就会导致原来发白的洋槐颜色发红，第二，其他品种的蜂蜜冒充洋槐。

　　结晶的洋槐蜜。纯正的洋槐蜜是不结晶的，如果底部有少量的结晶其实正常，如果大部分都结晶，原因我就不多说了。其他蜂蜜冒充洋槐。

　　有一股怪味的洋槐，其实通过企业加工的洋槐蜜都是有一股异味的，我也买过超市的蜂蜜尝过，很臭，真正的洋槐蜜有洋槐花特有的花香，如果没有花香，或者香味不对，可以基本判断洋槐蜜的纯度。

　　编后语：通过以上小编为大家解释了“洋槐蜂蜜的功效 ”的内容后，大家对此是不是有所了解了呢?如果想知道更多内容，请关注我们哦!