永定菜干

永定菜干

主料
辅料
相关词:

  永定菜干素以色香味俱佳而闻名于省内和南洋一带,它是辅以各种配料经精港技艺烹调而成的传统菜肴,风味佳美,颇具特色。

  永定菜干分甜菜干和酸菜干两种。

特色:甜菜干色泽乌黑油亮,香气浓郁,味道甘甜可口,酸菜干呈黄褐色,酸中带甜。这两种菜干制作精细,便于贮藏,食用方便,劳素皆宜。

制作方法:它既可清蒸、干炒,也可泡汤。炖食肉类,香味醇厚,油而不腻;酷暑天用酸菜干泡汤,具有生津止渴,解暑止渴,解暑开胃之功;烹调荤素小菜,味辛咸而清香,有诱食欲、助消化、减肥胖之效。
永定菜干Uf.jpg

永定菜干的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

永定菜干的讨论

  • 布娃娃bww永定菜干的做法

    布娃娃bww: 很不错!

给内容一个标签:随意吐槽提问求解

相关食谱