花生粘

修行修心： 自制花生酥 原料：精选花生米（500g），白砂糖（500g），白芝麻（ 适量），少许花生油！ 制作方法：把炒锅刷干净，放在煤气灶上，打开火！ 锅里放一点水，（比例按照七斤花生米一碗水，）放入白砂糖，翻炒一下，放入花生米，继续不停翻炒！ 注意火候，火不要太大，容易炒糊。 白砂糖会慢慢变白，逐渐融化成糖浆包裹在花生米上，这时会闻到熟花生米的香味，放入少许花生油，撒上白芝麻，翻炒一下，让芝麻均匀的沾到糖浆上。关火，把花生米放在托盘上晾凉。（晾凉的过程中需要用筷子翻一下，以免粘在一起）晾凉后装在密封袋里，随时就可以吃，香酥可口！