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火腿心肉

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【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。气血不足者;脾虚久泻、胃口不开者;体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者。

【禁忌人群】:凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢。患有急慢性肾炎者、高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者、积滞未尽、腹胀痞满者忌食;脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食。

【基本介绍】:火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食... 详细>>