酱爆螺丝

酱爆螺丝

工艺炒
口味家常味
难度
初级入门
烹饪时间
< 10分钟

主料

螺蛳(500克)

辅料

玉米油(3勺)
大蒜(1瓣)
葱(3根)
姜 (3片)
糖(1勺)
料酒(1勺)
生抽(1勺)
豆瓣酱(1勺)
小米椒(1个)
泡椒(1个)

相关词：螺蛳

酱爆螺丝是以含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2等螺蛳为主，将螺丝刷洗干净，将食材下锅爆香片刻，之后加入螺丝翻炒，加料酒闷一会即可食用。

螺丝水中滴点油泡2小时吐泥，用刷子刷洗螺丝，为了干净的我是一个个刷的

葱姜蒜，辣椒都切好

葱姜蒜爆香

豆瓣酱炒香

加入螺丝翻炒，加料酒闷一会

加入小葱，盛出完成

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