日式小火锅

日式小火锅

主料
辅料
  • 鸡蛋 、海带

日式小火锅的做法大家了解过吗?我们都知道,日式小火锅营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴,制作简单,你还在等什么,赶紧动手试试吧!

1.先将调味料熬煮成杯水的份量后过滤备用

2.小铁锅放入汤底材料加热(标准方法是用木炭加热,而市面上用不锈钢平底锅及电池炉加热煮日式小火锅是来台简化法)

3.吃火锅的顺序可先将大白菜放入,甜不辣类鱼浆制品随兴放入即可,牛肉可慢慢烫,用筷子将一片牛肉放入热汤中至两面变白立即起锅沾料食用,切记不要将牛肉(或任何肉品)放入锅内煮食过久,肉片会太老不好吃

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