首页 > 食材 > 海产水产 > 鱼类 >

黑线鳕

(菜谱 0 篇)

【别名】:北大西洋鳕鱼

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可食用。

【禁忌人群】:体质过敏者忌食。

【基本介绍】:鳕科(Gadidae)北大西洋名贵的食用鱼,学名为Melanogrammusaeglefinus。常熏制为「开肚无头冷熏黑线鳕」出售。底栖,肉食性,以无脊椎动物和一些鱼类为食。与鳕相似并近缘... 详细>>