日式烧果子的做法大家了解过吗？我们都知道，虽然不用怎么装饰，日式烧果子的味道就很好吃。但是还是喜欢用颜色和假叶子装饰一下，打扮的美美哒，更有食欲嘛！
1.
炼乳里加入蛋黄
2.
搅拌均匀
3.
面粉加入泡打粉拌匀，过筛入蛋糊盆里
4.
搅拌均匀
5.
放保鲜袋里，放冰箱冷藏半小时。
6.
搓成长条切成大小相同的剂子
7.
取一面剂揉圆按扁
8.
放入豆沙馅
9.
包起来，整圆
10.
中间用筷子压下去一个圆，不要戳透哦
11.
放入烤箱，160度25分钟。
12.
红曲粉用水调匀，用刷子刷在和果子表面。
13.
再入烤箱烤两分钟取出。放凉装饰叶子即可。
烹饪技巧
蛋黄要用大的，不然可能会烤裂口。整形操作非常沾手，手上可抹些手粉。
