胡萝卜樱炒鸡蛋

胡萝卜樱炒鸡蛋

主料
  • 胡萝卜樱(100克)
辅料
  • 鸡蛋(2个)
  • 植物油(10克)
  • 盐(1克)
相关词: 胡萝卜樱

胡萝卜樱就是胡萝卜的叶子,具有芳香气味,可健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、提高免疫力、防癌抗癌。食用胡萝卜叶会加快胃肠的运动,也能让人体生成的大便软化,减少它们在人体中积存的时间,让大便快速排出体外,起到缓解和治疗便秘的作用。还可理气止痛、利尿。胡萝卜樱可以拌面粉蒸着吃,香软适口,也可以炒鸡蛋,非常下饭。

1.

胡萝卜樱摘取顶端嫩叶,洗净切段儿

2.

加入2个鸡蛋,一点盐

3.

用筷子拌匀

4.

不粘锅放适量油,油热后倒入菜蛋液,小火

5.

待底部稍微定型后翻炒

6.

鸡蛋熟后用铲子铲成小块盛出

烹饪技巧

把胡萝卜樱切碎拌入蛋液里炒,会比单独炒鸡蛋更好吃。
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