羊排煲汤

羊排煲汤

主料
  • 羊排(800克)
辅料
  • 盐(1勺)
  • 白萝卜(1个)
  • 胡萝卜(2个)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱花(适量)
相关词: 羊排

羊排煲汤是以具有补肾壮阳、补虚温中等作用的羊排为主,将白萝卜、胡萝卜等食材一起放入高压锅煲即可食用。

1.

羊排切好备用

2.

白萝卜、胡萝卜削皮备用

3.

按照个人喜好切

4.

高压锅里放上羊排和适量的水、盐、料酒

5.

高压锅喷气、上安全阀、放冷无气压的时候开盖

6.

把二种萝卜都放进锅里、盖上盖、烧开锅停火就可以了

烹饪技巧

1、不用放油;
2、不放气味大的辅料,免得破坏原味。

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